Naši savjeti za pripremu savršenog soka od šipak: ukusniji, hranjiviji i jeftiniji od pakiranog.
Primijetit ćete prisutnost soka od šipak, serviranog u baru ili pakiranog na policama supermarketa, a primijetit ćete i znatnu cijenu. Širenje zdravih svojstava ovog voća povećalo je ponudu na tržištu, ali pripremu soka od šipak lako je napraviti čak i kod kuće kako bi se olakšala ekonomska ušteda.
Prije nego što pokušate napraviti sok, dobro je paziti na kupnju šibe, koja mora biti zrela u pravom trenutku . Zato neka vas pouzdani zeleni uzgajivač savjetuje za točan izbor.
Možda će vas zanimati i: 3 recepta za 3 zimska voćna smoothieja
U ovom trenutku možete razumjeti kako pripremiti sok od šipak.
Jednom kupljeno voće će se strpljivo očistiti kako bi se dobilo samo zrno koje se cijepi: zatim uklonite vanjsku koru, prvo uklonite vrh i dno, a zatim jednom okomito i tri vodoravno. Sada otvorite dijelove dobivene šipak i pažljivo uklonite unutarnju membranu koja razdvaja različita zrna.
Zrno dobiveno na ovaj način se ispere, ocijedi i ulije u električnu miješalicu , što je optimalno rješenje za veću količinu soka.
Kad se sjemenke usitne i stisnu, sok se može sipati u čašu; Da biste izbjegli prisutnost sjemena, bolje je filtrirati ga pomoću sita .
Da biste konzumirali ovaj ukusni i zdravi sok, možete se odlučiti za prirodnu verziju ili dodati šećer, po mogućnosti trsku ili drugo prirodno zaslađivač.
Prije nego što pripremimo sok od šipak, oljuštimo ga i pažljivo operemo dobivene žitariceSvijetlo crvena sok od nara je dragocjen izvor antioksidansa tvari te se preporučuje za njegovo terapeutsko djelovanje protiv kardio-krvožilnog sustava, kao i hvastanje izvanredne antikancerogena svojstva. Nadalje, zahvaljujući visokoj koncentraciji fenola, zajamčena je i gastroprotektivna učinkovitost. Koža također ima koristi od doprinosa važnih tvari sadržanih u soku od šipak koji sprečava starenje kože i štiti kožu od UV zraka. Nije loše, zar ne?
PS: a ako stvarno nemate vremena za pripremu, evo gdje ga možete pronaći na mreži ...