Camilla: torta od mrkve s bademima i indijskim indijskim indijskim indijskim indijskim orahima
Evo preradbe čuvene "Camille": mrkva i bademi, ali uz dodatak indijskih orah!
Klasičan desert, izvrstan za doručak ili bogat zalogaj. Nježna, ali izvrsna, ova torta će se svidjeti svima!
Obogatili smo tradicionalnu mrkve i badema pomiješati s indijski oraščić i neke pinjolima i rezultat je bio savršen.
Vrlo lagan, jer bez maslaca, kolač je narančaste boje i nadasve hranjiv zahvaljujući prisutnosti mrkve i badema.
To će vam pružiti utjehu i energiju, a zašto ne probati s djecom? Rado će ga pojesti!
- Prinos: 8
- Priprema: 30 minuta
- Kuhanje: 40 minuta
Sastojci
- 250 grama mrkve
- 50 grama oguljenih badema
- 50 grama kasa
- 50 grama pinjola
- 2 jaja
- 180 gr granuliranog šećera
- 1 naranča
- 200 grama brašna 00
- 1 vrećica kvasca
- 1 lonac jogurta
- 150 grama sjemenskog ulja
- šećer u prahu
priprema
Pripremite sve svoje sastojke na šalteru.
Ogulite i mrkvu stavite u mikser. Počnite ih sjeckati.
Postepeno dodajte sjemenovo ulje da biste stvorili svojevrsnu kremu od mrkve i zatim je odložite.
Staklenu pećnicu zagrijte na 180 ° i lagano podmažite posudu promjera 24 cm ili više, a zatim sve pospite s malo brašna.Sada umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete lijep volumen. Zatim lopaticom ili drvenom žlicom izmiješajte i jogurt, miješajući odozdo prema dolje. Pazite da ne rastavite spoj.
U ovom trenutku, postupno uključite mješavinu mrkve i ulja, uvijek miješajući od vrha do dna.
Prosijati i dodati brašno s kvascem u smjesu, nastavljajući polako miješati i odozdo prema gore.
Sjeckajte bademe, indijske orahe i pinjole. Za one koji žele bademe i indijske indijske kaše mogu se sitnije nasjeckati, a pinjole ostaviti cijele.
Dodajte ih svojoj smjesi.Na kraju naribajte koricu i iscijedite sok od naranče.
Ulijte smjesu u tepsiju i pecite 40-50 minuta, ovisno o vašoj pećnici.
Izvadite iz pećnice i kad se ohladi pospite šećerom u prahu.
Sljedećih dana preporučujemo da se zagrijava nekoliko minuta u pećnici kako bi dobila mirisniju konzistenciju.