Romantični jelovnik ribe za Valentinovo
Nekoliko ukusnih recepata kako očarati svoju dragu nezaboravnom večerom koju lako možete pripremiti unaprijed zahvaljujući savjetima našeg foodbloggera
Planiranje večere kod kuće na vrijeme nikada nije lako: odlučivanje o tečajevima, planiranje unaprijed, usklađivanje svih vremena pripreme, kuhanja i posluživanja nije uvijek očito. A ako je večera u pitanju Valentinovo , posao se čini još složenijim jer se ove godine događa u petak.
Mala pomoć u tim slučajevima može biti lijepa, zar ne? Ono što je prije svega potrebno jest ideja romantičnog jelovnika koji će se pripremiti za voljene i zato evo niza ukusnih recepata, osjetljivo, temeljeno na ribama, koje su savršeno prigodne: samo postavite stol s nekim romantičnim referencama poput latica ruža, srca i puno svijeća kako biste odmah započeli posebnu večer.
A ako ste vegetarijanac, isprobajte naš šafran i rižoto od radiča!
Predjela od ribe
Savršeni za tu priliku mogli bi biti prekrasni i ukusni mini lisnati naboji tunjevine : lisnato tijesto možete pripremiti dobro unaprijed i zamrznuti! Zgodno zar ne? Oni koji više vole jednostavniju ideju koja ne zahtijeva pripremu baze kod kuće, cijenit će prijedlog klasičnog i uvijek izvrsnog lososa vol au vent ili lososov mousse , možda poslužen na originalnim slanim keksima u obliku srca. Želite li zaista zadiviti svoju bolju polovicu? Tada je izbor samo jedan: harrier sa koktelima, školjkama i školjkama sa šafranom.
Ukusni prvi tečajevi
Ljubiteljima domaćih tijesta vrlo je romantično pripremiti riblje raviole kao prvo jelo koje će se poslužiti suho, s preljevom od maslaca, žalfije i prstohvatom cimeta. Samo ih napravite u obliku srca kako bi jelo bilo još ljepše i romantičnije. Također u ovom slučaju možete ih pripremiti mirno, unaprijed i zamrznuti: navečer 14. veljače samo ih morate potopiti u kipuću vodu i dalje smrznutu! Ubrzo se nudi alternativa „lijeni u kuhinji“: tjestenina sa lososom .
Drugi tečajevi ribe
Ne propustite ukusno, ali lagano drugo jelo poput punjenih lignji ili morskog oraha u ludoj vodi. Težak izbor? Oba glavna riblja jela su brza, jednostavna i ukusna. Lijepa prilog čips od krumpira (koristite ljubičasti krumpir za stvaranje trendi i inovativnijih recepata na stolu) zatvorit će slana jela.
Sve biste mogli pratiti s dvije čaše šampanjca . Prestižna vinarija Lanson kreirala je ograničeno izdanje za Valentinovo pod nazivom Pink Love, intrigantna cuvée pinot noir, chardonnay i pinot meunier u bočici jedinstvenog dizajna.
Glazirani keksi Evo deserta
Večeru završimo na slatkoj nozi s malim darom za topljenje prije deserta: čokoladama za Valentinovo ili legendarnim domaćim poljupcima , rukama i s puno ljubavi, ali i glaziranih keksa ili keksa sa srcem pekmeza. Potom slijedi lagan, ali neodoljiv mini sacher u obliku srca koji će se nakon kuhanja izrezati u srce ili pripremiti izravno u romantičnom kalupu. Napokon, čokolada je jedna od afrodizijačkih namirnica par excellence… dobra večer!