Paprika čips od krumpira
Ukusna i ukusna, a ujedno i mnogo zdravija od one u vrećicama: evo kako napraviti krumpir od listova doma. Ukusni i neodoljivi čips od paprike
Mnogo zdraviji od vrećica, ali podjednako privlačan i ukusan. Da, čips možemo napraviti kod kuće . I isto tako ih aromatiziramo kao što preferiramo. Ne prženo, molim! Jedina pećnica za naše domaće pomfrit, koju smo danas izabrali s paprikom.
Tajna? Krumpir narežite na tanke kriške , da budu što hrskaviji. Ali ako više volimo, možemo ih rezati deblji, možda valovitim nožem i povećati "rustikalnu" komponentu - samo malo povećajte i vrijeme kuhanja.
S puno manje krivnje, spremni smo kušati krumpir. Koje su sjajne ne samo ispred televizora, kao zakuska i aperitiv , već i kao pozivno prilog, čak i za važne ručkove i večere. Probajte ih, primjerice, kao prilog pečenoj teletini, pečenom lososu ili vegetarijanskom mesnom kruhu. Djeca će biti oduševljena, ali odrasli neće pretjerati. I onda: jedan čip vodi do drugog ...
Ako volite krumpir, isprobajte recept za hrskavi krumpir u tavi, krokete od krumpira ili krumpir napunjen povrćem i sirom. Na vama izbor!
- Prinos: 6 osoba je poslužilo
- Poteškoća: Lako
- Priprema: 10 minuta
- Kuhanje: 30 minuta
Sastojci
- 6 srednje velikih krumpira
- slatka ili jaka paprika
- Sol i papar za kušanje
- ekstra djevičansko maslinovo ulje po ukusu
- češnjak nekoliko režnja (na ukus)
priprema
- Krumpir operemo i ogulimo. Izrežite ih na tanke kriške: 2-3 milimetra, tako da budu hrskave.
- Kalup za pečenje namažemo maslinovim uljem, a krumpir stavimo na vrh, jedan pored drugog.
- Ulijemo sol i papriku, bez pretjerivanja. Po ukusu možemo dodati malo papra i nekoliko češnjaka češnjaka. Pomozimo rukama da posipamo.
- Ulijemo tučeno ulje da postignemo maksimalnu hrskavost i kuhamo u prethodno zagrijanoj pećnici na 180-200 stupnjeva pola sata, a u svakom slučaju do zlatno smeđe boje. Naš rustikalni paprikaški krumpir spreman je!