Mnogo dobrih namjera, ali malo valjanih podataka: čini se da je to slika o konzumaciji ribe naših sunarodnjaka. Što uraditi?
Koliko je svjesna konzumacija ribe u Italiji? Prema istraživanju koje je proveo Greenpeace , Talijani postaju svjesniji potrebe konzumiranja ribljih proizvoda ulovljenih održivim ribolovnim metodama.
Odnosno, da poštuju prirodno razmnožavanje vrsta bez forsiranja ili brutalnih metodologija.
Da, jer čak i ribe pate. Sedam od deset Talijana spremno je platiti više zbog toga, dok bi 9 od 10 čak bilo spremno promijeniti svoje prehrambene navike.
U istraživanju je zapravo sudjelovalo tisuću ispitanika, a osim Talijana, također Španjolci i Grci . Isti je također naglasio kako gotovo polovica ispitanika u Italiji jede ribu barem jednom tjedno i kupuje je uglavnom u supermarketima.
Svjesno konzumiranje ribe ... ali s malo informacija!
Sve vrlo lijepo. Može biti. Jer tada se u praksi ove dobre namjere sukobljavaju s nedostatkom podataka o talijanskim, španjolskim i grčkim potrošačima. Zapravo je samo jedan od triju stanovnika svjestan postojanja novog zakonodavstva o označavanju svježe ribe.
POSEBNO: datum isteka hrane , znate li kako to čitati?
Iako je još gore što se tiče svijesti o novoj obvezi da se na etiketi navede i kategorija upotrijebljenih ribolovnih alata. Samo jedan od deset ispitanika zna ovo pravilo .
No kako bismo još više prikrili populacije mediteranske Europe, razmišljamo i o činjenici da anketirane populacije uvijek pojedu nekoliko vrsta ribe . Kao što su tuna, bakalar, inćuni i ribe sabljarke. To ne znači samo poticanje intenzivnog ribolova, upravo radi zadovoljavanja ograničene tržišne potražnje.
FOKUS: Konzervirana tuna loše djeluje na morski ekosustav, evo zašto!
Iz ove slike jasno je da s jedne strane postoji želja za poštivanjem prirode - u ovom slučaju ribljih vrsta - čak i po cijenu promjene nečijih navika.
Koliko smo svjesni ribe naših sunarodnjaka?Ali s druge strane, ovu volju ne prate konkretne informacije kako bi ih se ostvarilo. Kako bi se izbjeglo pretjerano iskorištavanje ribljih resursa, treba učiniti više.
Stoga se čini da se suočavaju samo s praznim dobrim namjerama, zatim onesposobljenim lošim dnevnim navikama.
U svjetlu ovog istraživanja, Greenpeace poziva nadležna tijela dotičnih država da obavijeste svoje građane više.
Možda će vas također zanimati:
- Merkur u Ribama: odakle dolazi?
- Akvakultura: kako se uzgajaju ribe koje nisu ulovljene
- Morske životinje u riziku , top 10