Pečeni fragolino krem

Drugo jelo od ribe koje je jednostavno, brzo i prikladno za svakodnevnu večeru i nedjeljni ručak: to je pečena jagoda

Pečeni fragolino krem

Jednostavno, brzo i lako drugo jelo ribe pogodno i za svakodnevnu večeru i za nedjeljni ručak: to je pečena jagoda.

Divlje orade , inače poznat kao slame deverika, je riba koja pripada obitelji ljuskavke, poput orade.

Kao i potonji, dešnjak također ima nježno meso, slatko na nepcu i ukusno što ga čini ukusnom ribom i idealno je kuhati i u pećnici (u foliji ili u tavi) i na roštilju .

Recept koji danas predlažem vrlo je jednostavan i, ovisno o prilogu koji ste odlučili koristiti kao pratnju, bit će idealan i za večeru na pola tjedna i za nedjeljni ručak.

Ako, na primjer, imate malo vremena na raspolaganju i tražite ne baš mukotrpan i lagan recept, savršeno će biti u redu prati fragolino svježu miješanu salatu, možda ukrašenu nekim sezonskim voćem: ledeni brijeg, komorač, celera, kruške i orasi mogli biti vrlo jednostavan, ali elegantan prijedlog, ili se možete odlučiti za višebojnu mješavinu miješane salate, kupusa, narančaste i ljubičaste vrpce mrkve i rotkvice.

Ako, s druge strane, ovaj riblji tečaj želite koristiti za nedjeljni ručak, možete ga poslužiti zajedno s tavom od hrskavog krumpira i jeruzalemskog artičoka , ili će se čak i jednostavan i uvijek ažuriran pečeni krumpir savršeno snaći, možda uz domaću majonezu od naranče. ,

  • Prinos: 2 osobe su bile poslužene
  • Priprema: 10 minuta
  • Kuhanje: 25 minuta

Sastojci

  • 2 jagode
  • 1 organska naranča
  • 2 male čaše limoncello
  • 1 grančica ružmarina
  • 4 listova kadulje
  • ulje, sol i papar

priprema

  1. Ribe izdubite i ocijedite, a zatim ih dobro isperite pod tekućom hladnom vodom i osušite ih kuhinjskim papirom.
  2. Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
    Polovicu naranče narežite na prilično debele kriške, a preostalu polovicu iscijedite sok.
  3. Solite unutrašnjost ribljeg trbuha i napunite ih s pola grančice ružmarina, dvije kriške naranče i 2 lista kadulje.
  4. Stavite ribu u namašćenu posudu za pečenje, začinite kapljicom ulja, prstohvatom soli i papra te na dno izlijte limoncello i sok od naranče.
  5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 25 minuta.
    Poslužite vruće.