Posebni tiramisu bez jaja : odličan recept za pripremu veganskog tiramisua, bez jaja i mascarponea, zašto odustati od dobra ako ste vegan ili ako ste jednostavno alergični ili netolerantni?
Tipičan talijanski recept
Ovaj tradicionalni talijanski desert velik je uspjeh u cijelom svijetu.
Da biste bili sigurni da ćete ugoditi cijeloj obitelji, evo ukusnog recepta bez jaja. Jednostavna, brza i ultra ukusna, ova verzija je također idealna ako ste alergični na jaja ili ako ste odlučili slijediti vegansku filozofiju .
Razmišljanje o veganskoj prehrani za mnoge je ekvivalentno razmišljanju da se jednom zauvijek moraju odreći ukusa za slatkiše, što se često smatra ostvarivim samo s proizvodima životinjskog podrijetla, poput maslaca i jaja.
Ali to nije slučaj, samo isprobajte naš veganski recept za tiramisu !
Stoga vam nudimo priliku da taj mit opovrgnete jednim od klasičnih slastica talijanske tradicije.
Recite nam u komentarima ako vam se recept svidio, računamo na njega.
Sastojci za tiramisu bez jaja
Sastojci za 4 osobe za pripremu ovog recepta bez jaja i mascarponea.
Započnimo s popisom sastojaka za veganski tiramisu:
- suhi keksi poput Osvega (potonji sadrže mlijeko ed) ili spužvasti kolač bez jaja prema preferencijama
- 300 grama sojinog mlijeka
- 20 grama 00 brašna ili krumpirovog škroba
- 30 grama sjemenskog ulja
- 30 grama cijelog šećerne trske
- nezaslađeni kakao prah
- pahuljice od tamne čokolade po ukusu
- kava (za ukus za namakanje keksa ili spužvastog kolača)
Priprema recepta
Varijanta tiramisu-a bez okrutnosti zahtijeva da se krema prvo pripremi.
Otopite brašno sa sojinim mlijekom i tako spriječite stvaranje kvržica; zatim smjesu zagrijte sa šećerom, uljem i preostalim biljnim mlijekom.
Čim krema počne ključati, isključite vatru i nastavite miješati još nekoliko minuta.
Nakon što se krema ohladila, možete nastaviti rezati spužvasti kolač na pola (ili u nekoliko slojeva), ili složiti kolačiće redom u kalupu ili u pojedinačne šalice, tako da ih prvo natopite u kavu.
Počnite od baze i napravite nekoliko slojeva, a na svaki sloj rasporedite kremu. Na zadnju pospite obilnu gorku kakao prikladnu prosijanu i upotpunjenu tamnim čokoladnim pahuljicama.
Nakon što je sastav gotov, preporučljivo je ostaviti tiramisu u hladnjaku oko 2 sata i poslužiti hladno.
Stoga jednostavno morate isprobati ovaj recept tiramisu bez jaja , puno lakši od tradicionalnog, ali ništa manje ukusan.
Savjet : otkrijte i naš recept za tiramisu od jagode bez jaja
Varijanta s malinama
Ako volite voćne slastice, možete napraviti ovaj tiramisu bez jaja s malinama. Vrlo je jednostavno, prvo morate pripremiti pire s 500 grama svježih malina i 70 grama šećera u prahu.
Izmjenjujte sloj keksa s žlicom natopljenom bez kave sa slojem pire od maline . Ponavljajte dok se svi sastojci ne potroše.
Ostali preporučeni recepti za desert
Evo i ostalih veganskih recepata za desert iz našeg izbora veganskih recepata:
Krenimo od zamjena za mliječne proizvode, uključujući šećer za jednostavnost.
- Slastice bez mlijeka
- Vodič za deserte bez jaja
- Recepti za desert bez šećera
- Posebni deserti bez maslaca
A sada prostor za neke klasične recepte
- Vegan tart od jagoda
- Veganski cheesecake, 3 recepta koje ne smijete propustiti
- Mousse od veganske čokolade
- Sladoled bez jaja i mlijeka u mnogo različitih okusa
- Madeleine bez maslaca i jaja: recept i sastojci
- Kremni vaflji
- Brzi deserti koji se mogu napraviti u trenu!
- Slastičarna kratkog tijesta bez jaja
- Pita od jabuka bez jaja
- Recept za veganski kolač od kokosovog oraha
- Limunski kolač