Salata od avokada, špinata i oraha
Kombinacija voća i povrća mudar je izbor: svojstva se spajaju u mješavini okusa i boja koji salatu čine ugodnom i kreativnom!
U ovom laganom i detoks receptu nudimo vam originalnu salatu obogaćenu ukusnim avokadom , svježim špinatom i dragocjenim orasima , izvorima dobrih masti korisnih za naše tijelo. Izvrsno pojedinačno jelo koje možete popuniti s integralnim kruhom ili raženim kruhom.
Svojstva sastojaka
L ’ avokado je sve češći na našim stolovima i vi birate bilo kao rezultat, bogat je dobrim mastima kao što su linolna kiselina i omega 3. bilo kao poseban sastojak slanih recepata, kao u slučaju ove salate.
Plemenito tropsko voće je pravi rud vitamina - skupina A, B, D, E i K - sadrži malo šećera i mnogo proteina, puno vode, vlakana i mineralnih soli.
Svježi špinat su neprocjenjiv izvor željeza! A da i ne spominjemo kako su bogati mineralima koji jamče antioksidacijske i pročišćavajuće učinke.
Su orasi , kao avokado, izvor omega 3 i omega 6 i proteina, kao što su arginin, izuzetno je važno spriječiti arterioskleroze. Bogati su fosforom, kalcijem, sumporom, magnezijem i vitaminima skupina B i E.
Unatoč svim tim svojstvima, orasi su jedno od najkaloričnijih suhih plodova: dnevni unos nikada ne smije prelaziti 30 grama!
A ako ste ljubitelj avokada i tražite druge ideje kako ga skuhati, pokušajte u kombinaciji s piletinom, lososom ili škampima. I zapamtite: avokado je također veliki saveznik ljepote! Isprobajte ga na suhoj kosi i vidjet ćete kakve rezultate.
- Prinos: 2 osobe su bile poslužene
- Priprema: 15 minuta
Sastojci
- 1 avokado
- 200 grama svježeg špinata
- 60 grama orašastih koštica
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- sitna sol
- sok od limete
- chia sjemenke po izboru
- laneno sjeme po izboru
priprema
- Ogulite avokado i narežite ga na kolutove, začinite uljem i limunovim sokom i ostavite da se odmori.
- Isperite svježi špinat pod tekućom vodom i dobro ga iscijedite. Zatim ih stavite u zdjelu i začinite uljem i solju.
- Očistite orahe i krupno operite koštice, a zatim ih dodajte špinatu.
- Dodajte klinove avokada i sve pomiješajte sa solju. Ako je potrebno, začinite drugom kašikom ulja i nekim sjemenkama, poput lanenih ili chia sjemenki.