Prehrana je temeljni aspekt koji nas održava zdravom i sprečava važne bolesti: među raznim hranjivim tvarima važne su unos esencijalnih masnih kiselina poput omega6 kroz prehranu. Otkrijmo namirnice koje ih sadrže i prednosti koje mogu donijeti našem tijelu.
Omega 6 , kao što je omega-3 , koji su antagonisti su esencijalne polinezasićene masne kiseline. To su tvari koje naše tijelo ne može sintetizirati, ali ih možemo unijeti putem hrane.
Prisutni su u većim koncentracijama omega 3 u tijelu. Među glavnim se ističu linolna kiselina i arahidonska kiselina .
Omega 6: gdje se nalaze
Te masne kiseline (posebno linolna kiselina) lako su dostupne u namirnicama biljnog podrijetla. Osobito su bogate mahunarke, orašasti plodovi, cjelovite žitarice i neka biljna ulja (uključujući kukuruz, lan, suncokret i konoplja ).
Čak i ulje boražine, ulje crne ribizle i sjemenke kanabisa koje sadrže. Slično tome , alge spirulina , koja pomaže smanjiti kolesterol i potiče pravilno funkcioniranje imunološkog sustava.
U vrlo skromnim količinama prisutne su i u namirnicama životinjskog podrijetla (meso i žumanjak), gdje prevladava arahidonska kiselina.
Omega 6: povoljni učinci
Kako omega-3, te esencijalne masne kiseline osigurati funkciju tkiva i na razvoj mozga . Konkretno, korisni su za promicanje kognitivnih sposobnosti kao što su pamćenje, pažnja i koncentracija. Uz to, važne su i za blagodati koje se donose na kožu , jer doprinose stvaranju staničnih membrana.
Stoga su korisni dodaci u slučaju ekcema, atopijskog dermatitisa i drugih simptoma povezanih s kožnim poremećajima.
Omega 6 pogoduje pravilnom funkcioniranju našeg tijela, a također ima blagotvorno djelovanje na kožu.Ove masne kiseline pomažu smanjiti razinu 'lošeg' kolesterola ili LDL, zajedno s razinama 'dobrog ' kolesterola (HDL). Iz tog razloga je također važno uravnotežiti unošenje omega 3.
Znatiželja: kao u slučaju omega-3, izraz omega-6 proizlazi iz položaja prve dvostruke veze u odnosu na metilni dio molekule. Nije slučajno što je omega posljednje slovo grčke abecede. U omega-6s prva dvostruka veza je između šestog i sedmog atoma ugljika, počevši od metilne skupine. Umjesto toga, ona je između trećeg i četvrtog ugljika u slučaju omega-3.
Omega 6: kontraindikacije
Apsolutno, nema posebnih kontraindikacija za unošenje tih 'dobrih' masti. Moraju se uzeti u obzir mogući učinci predoziranja, posebno u odnosu na ostale esencijalne masne kiseline, omega 3s.
Idealno i preporučuje omega omjer 6 / omega 3 usisa je 4: 1. Međutim, u tipično zapadnjačkoj prehrani teže se pristranosti u korist omega 6 masnih kiselina u omjeru 10: 1.
Zbog toga je važno osigurati pravi omjer između ovih masnih kiselina zahvaljujući pravilnoj i uravnoteženoj prehrani. Neuravnotežen unos ovih hranjivih sastojaka u stvari rizikuje ograničavanje prednosti povezane s konzumiranjem hrane bogate omega 3. Dovoljno je za to ograničiti prisutnost grickalica i industrijskih proizvoda u svakodnevnoj prehrani.
Možda bi vas također moglo zanimati:
- Omega 3: blagodati i namirnice koje ga sadrže
- Kako sniziti kolesterol