Ovo ukusno i svestrano povrće zahtijeva da se uzgaja posebna osnovna tehnika, ali vrlo profitabilna. Pogledajmo nekoliko praktičnih savjeta.
Prije nego što shvatite kako uzgajati šparoge izravno u zemlji ili u loncima, potrebno je odlučiti hoće li nastaviti s kultivacijom počevši od sjemena ili s nogu. To znači da su korijeni šparoga već formirani godinama.
Oni koji imaju vremena i strpljenja mogu krenuti od sjemena pažljivim odabirom najprikladnije sorte za klimu i tlo na raspolaganju i organiziranjem sjetve između ožujka i travnja .
Općenito, šparoge se dobro prilagođavaju bilo kojoj klimi, ali više vole umjerena i svježa i meka tla, bez kamenja i dobro isušena. Uz malo upornosti i metode, moći ćete dobiti šparogu koja može dati obilne urod čak i za dvadeset godina.
Uzgajajte šparoge počevši od sjemena
Šparoge vole izravnu svjetlost; stoga odaberite sunčano i prozračeno mjesto , daleko od stajaće vode i prekomjerne vlage. Sjetva se mora obaviti u proljeće, a sjeme se mora zakopati neposredno ispod površine tla (15 mm) i u paralelnim redovima, udaljenih oko 40 cm. Nakon sjetve preporučljivo je valjati tlo ili ga na bilo koji drugi način zbijati. Kad se jednom zakopaju, prve sadnice trebale bi se pojaviti nakon 25-30 dana .
Za nekoliko mjeseci biljke šparoga već bi trebale biti dovoljno velike: ovo je pravi trenutak da ih istjerate, a jedna biljka bude udaljena svakih 10-15 cm od druge. Na jesen, međutim, obrežite sadnice i uklonite sve lišće do 5-6 cm od tla. Tijekom proljeća nakon sjetve , ako sve dobro prođe, noge se mogu izkorijeniti i presaditi kako bi se druge biljke dale u mnogo bržem vremenu.
Optimalan razvoj biljaka šparoga osigurat će povoljna temperatura i pravilno navodnjavanje koje se mora obavljati na suhom tlu i izbjegavati zastoj vode.
Odrasle šparoge počevši od nogu
Ako ste bili dovoljno dobri i sretni da biste dobili dobru žetvu, prethodno proljeće vam je trebalo dati dovoljno korijena šparoga za sadnju novih sadnica. Ako ne, noge šparoga uvijek možete kupiti iz konzorcija ili iz rasadnika. Možda će otkriti neke druge trikove počevši od korijena koji su već formirani tijekom najmanje godinu dana.
Sadnja nogu moraju se održati između ožujka i listopada . Pripremite oko 20-25 cm duboke rupice u dobro obrađenom tlu obogaćenom organskom tvari. Moraju biti dobro raspoređeni kako bi se dobio sustav rupica i nasipa s istom iskopanom zemljom.
Noge treba smjestiti u svaku rupicu na udaljenosti od 40 cm jedna od druge. Prekriveni su slojem od 10-15 cm ispuštenog s nasipa.
Ne zaboravite pripremiti noge tako što ćete odsjeći najduže dijelove i posaditi slamu u odgovarajuću razinu svake noge kako biste je bolje prepoznali tijekom razvoja. Što je veća udaljenost koju postavljate između jedne i druge noge, veća je veličina vaše šparoge.
Prva godina bit će posvećena korenju , zalijevanju i presađivanju požutjelih stabljika. U sljedećim godinama nastavljeno je održavanje šparoga. Česti korenje, gnojidba u proljeće i čišćenje preostalih butova.
Za 3 godine vaše šparoge bi trebale biti produktivne u punom kapacitetu.
U loncu uzgajajte šparoge
Ako nemate mali povrtnjak ili vrt, ne brinite: šparoge i dalje možete uzgajati čak i u loncu.
Najbolje vrijeme za sjetvu je ožujak . Uz sjeme je potrebno još nešto rastresito, pjeskovito tlo i jedna ili više velikih posuda.
Napravite brazde duboke 3-4 cm i ulijte sjemenke koje ćete prekriti s malo svježe i meke zemlje . Stavite posude na sunce i nastavite s čestim zalijevanjem. Tlo mora uvijek biti dovoljno vlažno.
Kroz ovu tehniku dobit ćete sadnice koje će biti posađene u jesen.
Zapamtite da tlo na koje ćete presaditi sadnice mora biti suho, dobro gnojeno i zalijevano 2-3 puta tjedno , navečer ili ujutro.
Berba šparoga ići će od sredine ožujka do sredine lipnja, a morat će se obaviti kada šparoge dosegnu duljinu od 8-10 cm. U prve dvije godine života nemojte ih skupljati sve kako biste napravili lijepu rižoto sa šparogama. Ostavite neke, to će omogućiti rast korijena i povratak još obilnijih usjeva u sljedećim godinama.
Pročitajte i:
- Kako uzgajati krumpir na 3 jednostavna načina
- Kako uzgajati voćke u zatvorenom prostoru
- Kako uzgajati češnjak kod kuće ili u vrtu
- Kako uzgajati bosiljak u loncima i na zemlji
- Kako uzgajati proljetno povrće
- Povrće kod kuće: što uzgajati