Lagani izbornik sredinom kolovoza
Lagani izbornik sredinom kolovoza divna je ideja za ručak posvećen zajedničkom druženju i veselju, a preostalo svjetlo sredinom kolovoza.
Sredina kolovoza, doba ljeta i svjetlosti, lakoće misli. Zašto ne biste tu istu lakoću donijeli i na stol? Tko kaže da u ovaj blagdan koji slavi sredinom ljeta, u stvari, moramo nužno piti? Ili bolje rečeno grickanje teške hrane. Jer važan je dobar obrok tamo, ali može se riješiti i laganim jelovnikom sredinom kolovoza . Svjetlost, tj. Svjetlost, ne znači nedostatak ukusa, već samo punu dobrote koja ne teži tijelu. To će, na ovaj način, uskoro opet moći skočiti u vodu i doživjeti zaista izvanrednu sredinu kolovoza. Važno je, dakle, u ovaj ljetni dan biti s prijateljima, s obitelji, Sve u zagrljaju ljubavi i mašte, dijeljenje hrane (svjetlosti) kao strast, a ne kao puki fizički zahtjev. Samo na taj način svijetli jelovnik sredinom kolovoza postaje san.
Sredinom kolovoza jednom prilikom
Sredina kolovoza je proslava lakoće par excellence. Međutim, ništa ne narušava njegovo drevno podrijetlo i sjajan način na koji je sišao da nam uljepša vrlo vruće ljetno razdoblje. Ferragosto potječe iz latinske lekcije Feriae Augusti (Augustusov odmor) i sastojao se od dana odmora koji je uspostavljen u 18 pr . od cara Augusta. Stranci će se pridružiti i mnogi drugi u mjesecu, poput one koja je proslavila kraj poljoprivrednih radova . Stoga je djelovao kao posrednik između jednog i drugog razdoblja odmora. Ovce, magarci, mazge ovih su dana oslobođeni napornog rada na poljima, ukrašeni cvijećem i natjerani da sudjeluju u natjecanjima koja su svima pružala odmor. Ukratko, proslavljeno jeljepota opuštanja. Vjerojatno sve to nije bilo popraćeno laganim jelovnikom sredinom kolovoza.
Sredinom kolovoza danas
I danas se 15. kolovoza odupire unatoč promjenama koje su se dogodile u razdoblju kršćanstva. Zapravo, datum ove svetkovine pomaknuo je s 1. na 15. kolovoza, dan Gospe Uznesenja. Tada će u fašističkom razdoblju ovaj bezbrižni dan postati trenutak u kojem se može izletiti izvan grada. Tradicija koja se i danas čuva. Ferragosto je zapravo u cijeloj Italiji dan posvećen izletima na otvorenom. Bilo na selu ili uz more, u planinama ili na jezeru, uobičajeno je da se praznik kolovoza obilježava raskošnim ručkovima, uglavnom pod borovom šumom ili drvećem,u hladu, zaklonjen od jakog sunca. A onda se možete prepustiti nekim lijepim kupkama u moru ili jezeru ili rijeci ili bazenu kako biste se osvježili. Kako bi bilo moguće bez laganog izbornika sredinom kolovoza?
Ručak sredinom kolovoza i lagani izbornik sredinom kolovoza
Organizirati ručak za ovaj dan uz lagani izbornik sredinom kolovoza nije ništa nemoguće, bez obzira na izbor mjesta u kojem ćete provesti ovaj dan. U 2020. godini, između ostalog, imamo veliku sreću jer pada subota i zajedno imamo nedjelju besplatno. Dva dana punog slavlja, gotovo kao u drevnom Rimu. Ove godine se možete prepustiti i kuhanju. Bilo da pripremate piknik s prijateljima na kojem svi donesu nešto, imate li goste u svojoj kući uz more ili u planini. Ovog dana možete slobodno dati svoju maštu koristeći plodove ljetne žetve: povrće i voće u izobilju. Uvijek se malo osjećao u anticii iznad svega povezan s prirodom više nego ikad prije. Lagani jelovnik sredinom kolovoza je moguć, dobar i, u ovom trenutku, poželjan.
Predjela s laganog jelovnika sredinom kolovoza
Radi praktičnosti podijelit ćemo lagani jelovnik sredinom kolovoza na predjela, prva jela i deserte . U stvarnosti, sve bi to moglo biti dio istog mješovitog stola na kojem su svi tečajevi zajedno, svježi i šareni, koji daju maštu i osiguravaju da svi odaberu ono što žele. Sjajan trenutak obilja, ali svjetla . S predjelima u tom smislu zaista se možete prepustiti. Jedna od mnogih svježih i laganih ideja s izvrsnim povrćem su punjene cherry rajčice. Unutar? Sama rajčica, krastavac, pinjoli, sjeckani bosiljak i ulje, Pravi užitak, gotovo jednak sjajnoj roladi lososa i raketi zatvorenoj oštricom trave i zajedno ih drži izvrsni lagani namaz od sira. Druga sjajna ideja je lisnato tijesto s patlidžanima na žaru, rajčicama i karasauima . Ako želite možete dodati neki dobar pesto i bit će oduševljen.
Prvi tečajevi laganog jelovnika sredinom kolovoza
Već s prvim tečajevima, koji se stave na stol zajedno s ostalim tečajevima, možete se zabaviti. Doista, lagani izbornik sredinom kolovoza daje im dovoljno prostora na stolu. Zapravo su prvi tečajevi pravi protagonisti cjeline , ali lagana, ljetna gnjavaža . Prva ideja je vrlo posebna salata od riže, tj. Samo s dagnjama i povrćem. Dagnje se moraju kuhati odvojeno, nešto se njihovoj vodi dodaje u rižinu vodu. Jednom kad je spremno i hladno, stavite povrće unutra: Julienne tikvice, kockice rajčice, sitno sjeckane paprike bez kože, crveni luk i komorač. Lagana i osjetljiva, može biti uparena sa salatom od quinoa sa zelenim grahom, krastavcima, mrkvom i tunom. Na kraju, lijepa hladna tjestenina s tunom i lososom (preostala od prijašnjih recepata), crnim maslinama i komonskom rajčicom upotpunjava profil stola i okus.
Slatkiši, voće i okolica
Jedina pića dopuštena na stolu za lagani jelovnik sredinom kolovoza su ACE voćni sokovi i voda . I povrh svega, lijepa kava potresena ledom. Na kraju obroka, međutim, potrebna su najmanje dva druga elementa. Prije svega, puno kockica voća . Lubenica, dinja, jabuke, breskve idealne su. I, zašto ne, lijep desert. Važno je imati na umu lakoću. Najbolje od svih mogućnosti u tom smislu dolazi sa Sicilije, a govori o mrazu lubenice. Osim malo šećera, ovom slatkom, lijepom i dobrom su potrebni samo sok od lubenice, kukuruzni škrob i malo nasječenih pistacija, Ručak sredinom kolovoza tako se bliži kraju. Dineri će se osjećati lagano i spremni su nastaviti dan u svu sreću. I neka je to sladak i spokojan dan, posebno u ovoj čudnoj 2020. godini.