Jabuke iz Annurchea važni su saveznici protiv kolesterola i ćelavosti, pokazuje istraživanje Sveučilišta u Napulju.
Annurca jabuka je cijenjena sorta jabuka tipičnim za mjesto Campania regija , te se smatra „kraljica jabuke”.
S hrskavom, kompaktnom, bijelom, ugodno kiselom i sočnom pulpom, karakterističnom aromom i aromom, ova spljoštena, srednje velika jabuka ima dvije sorte: „Sergente“ i „Caporale“.
- Prva, s kiselkastim okusom, ima prugastu žuto-zelenu kožu
- druga, slađa, crvena je s bijelim točkicama.
Općina Giugliano jedno je od glavnih središta ove proizvodnje i zbog toga je poznata kao Grad jabuke Annurca.
Berba ovih plodova, još nezrela, mora početi oko sredine rujna kako bi se spriječilo propadanje i pad na zemlju. Odmah nakon toga, faza sazrijevanja nazvana „crvenilo“ započinje izlaganjem suncu 10-15 dana.
Pročitajte i kako sniziti kolesterol
Ako je do sada ova sorta bila izvrsna samo za jelo, danas možemo reći da je dobra i za one koji gube kosu i one s visokim kolesterolom.
Jabuka Annurca: svojstva i koristi protiv kolesterola i ćelavosti
Osim okusa i vitamina koje sadrži, u stvari, to je plod i čini se da je vrlo učinkovit protiv lošeg kolesterola i ćelavosti, jer je studija II Sveučilišta Federico u Napulju , kaže .
Odjel Farmaceutsko studirao je i patentirao izvadak iz polifenolima tih annurche jabuke za dobivanje dvije nutraceutical danas proizvode u naprednoj fazi eksperimentiranja na ljudima.
Odakle dolazi taj potencijal iscjeljenja? Profesor Gian Carlo Tenore, profesor kemije i toksikologije na Odjelu za farmaciju Sveučilišta u Napulju Federico II objašnjava:
Jabuka Annurca: sigurno je učinkovita protiv kolesterola, ali može biti korisna i za ćelavost"Sve jabuke sadrže polifenole, ali kultivari Annurca i Rossa del Sud imaju vrlo visok sadržaj grupe polifenola s prepoznatim zdravstvenim učincima - procijanidini - mnogo veći od bilo kojeg drugog sorte jabuka koja je do sada proučavana".
Zajedno s svojstvima koja su već poznata o učincima procijanidinskih ekstrakata jabučice annurca i njezinim učincima na kolelesterolemiju, omogućila je razvoj hranjivog lijeka koji može smanjiti ukupni kolesterol za 28,8% i povećati ekspresiju HDL-a (kolesterola) dobro) za 60%.
Prava vijest je da su do sada korisni učinci testirani in vitro, dok je Zavod za farmaciju Napuljskog sveučilišta razvio nutritivni pripravak.
Istraživači su ponovili postupak, uvijek koristeći polifenolni ekstrakt jabuke annurca, za drugu uporabu, također u liječenju ćelavosti.
Zove se AppleMets kosa, što će - nadamo se - omogućiti i ponovni rast kose uz značajno povećanje promjera kose. Studija se temelji na izboru procijanidina B-2 , odgovornog za učinak ponovnog rasta, i koji se nalazi snažno koncentriran u jabučnici annurca.
Može li ova ukusna jabuka doista riješiti problem gubitka kose? Mnogi se tome zaista nadaju.
Evo i ostalih članaka vezanih za prehranu i zdravlje
- Bruxelleske klice: 6 razloga da ih jedete
- Recepti s jabukama: slatki i ljuti
- Univerzalni oguljivač: jabuke, kruške i druge vrste voća i povrća
- Papir od kore od jabuke
- Maslinovo ulje na suhoj kosi: tretmani i maske
- Hrana protiv stresa: najbolja hrana za opuštanje prirodnim putem
- Domaći recept od jabučnog jabuka
- Jabučni fritters recept bez jaja
- Organski muffini od jabuka: integralna i bez maslaca
- Štrudla od jabuka s kratkim jelom: recept i priprema sastojaka
- Tarte Tatin: Veganski recept za obrnutu pita od jabuka bez jaja
- Jabučni ocat: svojstva i upotrebe
- Evo recepta za pita od jabuka